Weine von Larmandier-Bernier
Präzise mineralische Weine aus zertifiziert biodynamischen Anbau - Champagner in rarer Perfektion
Seit über 8 Generationen produziert Familie Larmandier Weine in der Côte de Blancs. Larmandier-Bernier’s Betrieb wird heute zu Recht als einer der besten der Champagne gefeiert und bringt brillante, eigenwillige Blanc de Blancs hervor, die sich wesentlich durch drei Faktoren von anderen unterscheiden: Maximale Individualität, Terroir und eine möglichst präzise, aber eben auch komplexe Aromatik, die einzigartig ist.
Bei der Verarbeitung verwenden die Larmandiers ausschliesslich natürliche Hefen und was aromatisch dabei herauskommt, ist faszinierend anders. Ihre Champagner-Cuvées vergären und reifen in grossen Holzfässern. Ebenso kommen die Trauben wie es sich für einen lupenreinen Winzer gehört ausschliesslich aus eigenen Reben. Das Traubenmaterial wird sonnengereift in fantastischer Qualität geerntet und schonend weiterverarbeitet. Deshalb können Larmandiers auf die übliche Dosage weitgehend verzichten und Ihre Champagner sind "Brut Nature" oder "Extra Brut", also minimal dosiert.
Larmandier-Bernier wurde mit dem seltenen Robert Parker Green Emblem ausgezeichnet, das als Anerkennung für aussergewöhnlich nachhaltiger Bemühungen in der Weinindustrie vergeben wird. Robert Parker Green Emblem Weingüter sind diejenigen, die ihre Bemühungen weit über die Anforderungen für die Bio- und biodynamische Zertifizierung hinaus ausdehnen. Sie sind wahre Botschafter für Nachhaltigkeit und tragen dazu bei, die Weinbranche und unseren Planeten zu einem besseren Ort für heutige und zukünftige Generationen zu machen.
Alle Flaschen werden schonend von Hand degorgiert ! Jahresproduktion ca. 130'000 Flaschen.
Gerhard Eichelmann, Guide Champagne: World Class Producer
Andrew Jefford in "The New France" bewertet Larmandier-Bernier als einer der fünf besten Produzenten der Champagne: „Nur wenige Erzeuger in der Champagne bieten eine so konstant herausragende Qualität“.
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Larmandier-Bernier Longitude: NV Blanc de Blancs Extra-Brut 100% Chardonnay; Kreidige, kalkige Frische und präzise Mineralität prädestinieren diesen Weltklasse-Blanc de Blancs zum Ideal-Aperitif. Exklusiv gekeltert aus Chardonnaytrauben der berühmten Côte des Blancs, also aus Vertus, Oger, Avize und Cramant, die entlang des 4. Längengrades liegen. Deshalb "Longitude". Inkarnation der Länge und Rasse dieser berühmten Terroirs, extrem rein, extrem rassig, kraftvoll expressiv und selbstbewusst mineralisch, denn hier liegt der pure Kalk der Champagne direkt unter der Erdoberfläche. Und genau das soll und will er zeigen, dieser Blanc de Blancs Champagner der Extraklasse. Dosage extra-brut : 3g/l.
William Kelley, The Wine Advocate 92/100 points:
A considerable increase in intensity and tension compared to Latitude, Larmandier’s excellent NV Extra-Brut Blanc de Blancs Longitude is crafted from a 2021 vintage base (60%) and combined with a perpetual reserve component. Disgorged in April 2024 with two grams per liter dosage, it is medium-bodied, taut and incisive in personality. Sourced from the villages of Vertus, Oger, Avize, Cramant and Chouilly, it offers aromas of white flowers, citrus fruit and oyster shell. Tangy acidity, informed by the long and cool growing season, with mineral-laden undertones, leads to a chalky, long-lasting finish. Expect a tauter, less ample Champagne compared to the last year’s edition.